【普通岗位内容】 (一)值班水手的日常工作 甲板部日常营运和工作中的支持级人员, 1、航行和靠离泊时的舵手,兼协助了望(即操纵船舶前进、后退、往左、往右)、靠离泊时的带解缆;懂得各种船用信号灯和信号旗的使用; 2、甲板部日常维修和保养的具体操作,起卸船吊和开关舱作业等; 职位详情 （一)值班水手的日常工作 甲板部日常营运和工作中的支持级人员, 1、航行和靠离泊时的舵手,兼协助了望(即操纵船舶前进、后退、往左、往右) 、靠离泊时的带解缆;懂得各种船用信号灯和信号旗的使用; 2、甲板部日常维修和保养的具体操作,起卸船吊和开关舱作业等; (二)值班机工的日常工作 在轮机员的领导下,执行机炉舱和机械设备的保养工作。 1、协助轮机员对主机、辅机及相关设备的日常维修和保养: 2、协助轮机员对舵机、锚机的日常维修和保养; 3、懂得机舱、甲板各种压载水泵和消防水泵的使用; （三)厨师的日常工作 在大幅的领导下,负责全船人员的一日三餐及餐厅卫生，以及采购食材 早饭:稀饭、馒头、小菜;中餐晚餐:米饭/馒头、三菜一汤